Kolmisen viikkoa sitten kirjoitin, että en arjen pyörittämiseltä ehdi päivittämään blogia - nyt on meillä viimeisen viikon ollut puolestaan niin paljon juhlaa, että se on vienyt mennessään. Pikku-P täytti nimittäin viime torstaina 1-v. ja sitä on tietysti juhlittu asiaan kuuluvin menoin kahteenkin otteeseen. Alla pari kuvaa - teemana tylsästi sininen. Tein täytekakun lisäksi aivan ihanaa minttusuklaakakkua, mutta se katosi niin nopeasti etten ehtinyt saada siitä yhtään kuvaa. Laitan tässä kuitenkin ohjeen - ehdoton kahvikissan suosikki, jota kannattaa kokeilla!
Minttusuklaakakku
----------------------------------------------------------------
Kakkupohja:
2 dl sokeria
200g pehmeää voita
2 munaa
150 g tummasuklaata TAI 3-4 tl aitoa kaakaota
1 tl piparminttuaromia
2 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
ripaus suolaa
1 dl maitoa
1 dl kermaviiliä
Voitele ja korppujauhota pyöreä irtopohjavuoka. Vaahdota voi ja sokeri, lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Sulata suklaa ja lisää sen joukkoon minttuaromi, sekoita taikinaan. Sekoita yhteen jauhot, sooda ja suola, lisää taikinaan. Lisää vielä kermaviili ja maito ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada vuokaan ja paista 175 asteessa noin 40-50 min. Jäähdytä ennen kuorrutteen laittoa.
Kuorrute:
4 dl tomusokeria
125g pehmeää voita
1 tl piparminttuaromia
(elintarvikeväriä)
Sekoita kuorrutteen aineet yhteen ja kaada massa jäähtyneelle kakkupohjalle. Rouhi päälle tummaa suklaata omantunnon mukaan! =)
Hejsan! Har det verkligen varit sex dagar - har haft så bråttom med sonens 1-årskalas att jag har inte hunnit fota, fixa eller sitta vid datorn. Här är några bilder - skriver mer någon annan gång. Ha det så bra! kram, kram!
8 comments:
ohje näytti herkulliselta :) niin ja onnea sankarille :)
Kiitos ohjeesta ja onnittelut pikkusankarille. Herkullisen näköinen piiras tuossa alakulmassa :)
onnittelut pienelle päivänsankarille!<3
haikeana omieni samoja juhlia muistelen , aika niin nopeasti kuluu!
tuo piirakka näyttää ja varmasti maistuukin hyvälle, tykkään muuten enemmän suolaisista kuin makeista tarjottavista:)
kiitos kivasta synttäripostauksesta ja vierailustasi myös iloitsen;)
iltaterkuin päivi
Nam, mitä piirakkaa..
Onnea pienelle sankarille oikein paljon!
Ett stort grattis till lillkillen!
Kyllä aika menee loppujen lopuksi nopeasti.
Ohjetta on testattava ensi tilassa, KIITOS! Ja tietysti mukavaa päivää!
Vi brukar köra med rosa på våra kalas... :O) Så blått godkänns nog för en liten 1-årig kille. Grattis! Och kakan låter smarrigt god!
Ihanat kuvat! Mahtoi Pikku-P olla onnellinen juhlistaan. Pitää koklata tuota kakkua!
Mari
Ååhh, så kul med en liten 1-åring! Lite senare i höst blir det dags hos oss också.
Så mycket fint du hållit på med den senaste tiden! Stolen blev ljuvligt vacker och spegeln helt perfekt!
Post a Comment